Tè cinese Oolong Shui Hsien

Tè Oolong cinese d'importazione in elegante confezione metallica da 100g.
Dall'infusione di colore piuttosto scuro, il sapore di questo tipo di tè ricorda le erbe di primavera. Povero in teina, va bene per tutte le ore del giorno.

Il termine Oolong deriva dall'inglesizzazione del termine cinese Wu Long (Drago Nero). È un tè intermedio tra il verde e il nero: la fermentazione è solo parziale e coniuga le caratteristiche di entrambi i tè: più gentile del nero e meno fresco e vegetale del tè verde. L'Oolong cinese subisce una fermentazione pari al 12-20% e conserva pertanto abbastanza freschezza e aromaticità.

Suggerimenti per la preparazione:

• Quantità: 1/1,5g ogni 100ml di acqua
• Tempo d'infusione: 5-7 min
• Temperatura acqua: 80°-90°