Tè cinese Bianco

Tè bianco cinese d'importazione, in confezione da 50g.

È la varietà più pregiata esistente in commercio. Anticamente in Cina esistevano giardini segreti ad uso esclusivo dell'Imperatore: alcune fanciulle, provviste di guanti, tagliavano con forbici d'oro solo il germoglio e a volte la prima fogliolina, per poi farle essiccare in vassoi d'oro.

Per produrre il tè bianco si raccolgono i germogli prima che si schiudano e poi li si lascia appassire ed essiccare; il risultato è costituito da foglie che assumono un caratteristico color argento e danno un infuso molto chiaro e delicato.

Rafforza il sistema immunitario e stimola il metabolismo dei carboidrati infondendo energia al cervello. Contiene vitamina K che aiuta la coagulazione e la cicatrizzazione, la vitamina H che mantiene elastici i tessuti ed ha effetto antietà. Secondo la tradizione della dinastia Song era considerato la bevanda dell'immortalità.

Suggerimenti per la preparazione:

• Quantità: 2g ogni 100ml di acqua
• Tempo d'infusione: 7-15 min
• Temperatura acqua: 60°-80°